Welsh rabbit

英语词源

Welsh rabbit威尔士干酪

该词组原是一道菜名，指把干酪融化后涂在吐司上。这道菜名颇为嘲讽地影射过去只有富人才吃得起野味，普通百姓几乎吃不到兔肉这一情形。于是，老百姓们只能在他们买得起的吐司上涂上干酪——这道菜便被称为Welsh rabbit。后来，这一名称被一些人改写成Welsh rarebit。

——摘自《单词的历史：英语词源漫谈》