基本释义

n. (涂牛油趁热吃的)英格兰松饼,(常含小块水果等)杯状小松糕;玛芬

星级词汇

助记提示

1. Muffin蛋糕也叫玛芬蛋糕(音译),或松饼,是西方的一种日常点心。多种口味,是西方很受欢迎的一种点心。
2. 玛芬主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种,大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。

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帕布莉卡
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