英语单词讲解 Jerusalem artichoke By 帕布莉卡 - 0 261 Jerusalem artichoke菊芋,洋姜 Jerusalem artichoke和耶路撒冷没有任何关系。它是一种带有茎块的北美向日葵属植物,即菊芋,可作为蔬菜食用。Jerusalem artichoke是从意大利语girasole articiocco (向日葵洋蓟)衍变而来的。