基本释义
n. 鱼片；头带；平边；饰线
vt. 用带缚；把…切成片
n. (Fillet)人名；(法)菲耶；(英)菲利特
星级词汇
★★
助记提示
1. file, defile, profile, filament => filet => fillet(双写l加-et).
2. fillet其实就是filet的英语变体。
英文词源
fillet 去骨鱼片
来自拉丁语filum,线，词源同 filament. 因这种鱼片用丝线穿在一起而得名。
常见短语
“Fillet” 是一个英语名词，通常指的是去骨的肉片，特别是鱼或肉类上的。此外，它还可以作为动词使用，表示去掉骨头或将食物切成薄片。
以下是包含单词 “fillet” 的50个短语，以及它们的中文解释：
- Fish fillet – 鱼肉片
- Chicken fillet – 鸡肉片
- Beef fillet – 牛肉片
- Pork fillet – 猪肉片
- Fillet steak – 肉排
- Fillet of salmon – 三文鱼片
- Fillet knife – 鱼肉刀
- Fillet of sole – 龙利鱼片
- Fillet mignon – 小牛肉眼
- Fillet and debone – 去骨
- Fillet a fish – 剥鱼肉
- Fillet of cod – 鳕鱼片
- Fillet of trout – 鳟鱼片
- Fillet of haddock – 金枪鱼片
- Fillet of tilapia – 非洲鱼片
- Fillet of catfish – 鲶鱼片
- Fillet of snapper – 鲷鱼片
- Fillet of redfish – 红鱼片
- Fillet of mahi-mahi – 青花鱼片
- Fillet of sea bass – 鲈鱼片
- Fillet of whitefish – 白鱼片
- Fillet of grouper – 石斑鱼片
- Fillet and slice – 切片
- Fillet and grill – 烤肉片
- Fillet and pan-fry – 平底煎炸
- Fillet and sauté – 煎炒
- Fillet and marinate – 腌制
- Fillet and batter – 涂粉炸
- Fillet and season – 调味
- Fillet and serve – 上菜
- Fillet of beef tenderloin – 牛柳肉片
- Fillet of veal – 小牛肉片
- Fillet of lamb – 羊肉片
- Fillet of duck breast – 鸭胸肉片
- Fillet of turkey – 火鸡肉片
- Fillet of venison – 鹿肉片
- Fillet and garnish – 装饰
- Fillet and steam – 蒸
- Fillet of swordfish – 剑鱼片
- Fillet of barramundi – 金目鲈鱼片
- Fillet of pike – 鳕鱼片
- Fillet of skate – 鳐鱼片
- Fillet of monkfish – 鲔鱼片
- Fillet of mackerel – 鲭鱼片
- Fillet of pompano – 金鲳鱼片
- Fillet of walleye – 红翻车鱼片
- Fillet of perch – 鲈鱼片
- Fillet and bake – 烘烤
- Fillet and broil – 烤制
- Fillet and poach – 水煮
