cordon bleu最佳烹饪水准的
该词组指最佳烹饪水准。这是一组法语单词,字面意思是“蓝绶带”。在很长一段时间内,蓝绶带都是某一特定领域内最高水准的标志。比如它可以用来指穿越大西洋的最快的船只。1348年英国国王爱德华三世创立了英国骑士最高勋章——嘉德勋章(the Order of the Garter),勋章由深蓝色的天鹅绒做成,挂在左小腿上,上书格言:“心怀邪念者蒙羞。”据说,在一次舞会上,一位女士的吊袜带(garter)突然落下来了。为了替她解围,爱德华三世将这根吊袜带拾起系在自己的腿上。cordon bleu最初指圣灵骑士大十字勋章——这是波旁王朝的一等勋章。后来,人们用cordon bleu来形容厨师厨艺高超。