单词历史
recipe烹饪法，食谱；医疗处方
recipe出自拉丁语recipe（字面意思为“拿”），并于14世纪进入英语。动词recipere（去拿）是祈使语气，起初它并未出现在烹饪指导中，而是医疗处方中的第一个词汇，义为“采取下列措施”——这层含义使用至今，处方上有个在右下方划一斜线的字母R代表recipe。
——摘自《单词的历史：英语词源漫谈》
英语词源
recipe：食谱，医生处方中的第一个字
古代西方医生在开处方时，第一个字通常是拉丁语 recipe ，意思是 take （服用），后来缩写为 Rx ，并且 R 的最后一笔和 x 的第一笔重合。学过西医的中国医生在开处方时也是这样写的，不信可以翻开自己看病时医生开的处方单看看。
因此，单词 recipe 在英语中原本表示“处方”，到了17世纪时逐渐用来表示“食谱”，更常用 prescription 来表示“处方”。不过，从医生处方的第一个字上依然能看出 recipe 的初始含义。
- recipe：[‘resɪpɪ] n. 食谱，菜谱，处方
常见短语
“recipe” 是一个名词，指的是一组详细的说明，列出了制作某种食物或饮料所需的材料和步骤。它提供了一种标准化的方法，用于烹饪特定的菜肴或调制特定的饮品。食谱通常包括配料清单、测量单位和详细的烹饪步骤，以便人们能够准确地复制制作过程。
下面是与 “recipe” 相关的 50 个常见短语及其中文解释：
- Follow a recipe – 跟随食谱
- Traditional recipe – 传统食谱
- Simple recipe – 简易食谱
- Classic recipe – 经典食谱
- Healthy recipe – 健康食谱
- Quick and easy recipe – 快捷易做的食谱
- Homemade recipe – 自制食谱
- Authentic recipe – 正宗食谱
- Original recipe – 原创食谱
- Family recipe – 家传食谱
- Secret recipe – 秘密食谱
- Signature recipe – 签名食谱
- Unique recipe – 独特食谱
- Gourmet recipe – 美食食谱
- Exotic recipe – 异国风味食谱
- Baking recipe – 烘焙食谱
- Dessert recipe – 甜点食谱
- Soup recipe – 汤食谱
- Salad recipe – 沙拉食谱
- Pasta recipe – 意面食谱
- Breakfast recipe – 早餐食谱
- Brunch recipe – 早午餐食谱
- Dinner recipe – 晚餐食谱
- Cocktail recipe – 鸡尾酒食谱
- Smoothie recipe – 冰沙食谱
- Vegetarian recipe – 素食食谱
- Vegan recipe – 纯素食食谱
- Gluten-free recipe – 无麸质食谱
- Low-carb recipe – 低碳水化合物食谱
- High-protein recipe – 高蛋白食谱
- Dairy-free recipe – 无乳制品食谱
- Sugar-free recipe – 无糖食谱
- Grilling recipe – 烧烤食谱
- Slow cooker recipe – 慢炖锅食谱
- One-pot recipe – 一锅食谱
- Comfort food recipe – 安慰食品食谱
- Seasonal recipe – 季节食谱
- Holiday recipe – 节日食谱
